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喝牛奶后能吃橘子嗎

病情描述:
我每天早上都要喝一杯牛奶,喝牛奶后能吃橘子嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶后,一般不建議吃橘子。牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。在這個凝固過程中,也可能會引起腹痛腹瀉的情況。因此,為了保證營養(yǎng)的吸收和消化,建議在喝完牛奶1小時以后再吃橘子。
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