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蒜頭有什么好處

病情描述:
我知道蒜頭可以消炎，但吃進(jìn)肚子里有啥好處，蒜頭有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蒜頭含有大蒜素等活性成分，具有抗菌消炎、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫、抗氧化等健康益處。

1、抗菌消炎

大蒜素對(duì)多種細(xì)菌和真菌有抑制作用，有助于緩解輕微感染癥狀。

2、調(diào)節(jié)血脂

可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，對(duì)心血管健康有一定保護(hù)作用。

3、增強(qiáng)免疫

含有的硫化物能刺激免疫細(xì)胞活性，提升機(jī)體抵抗力。

4、抗氧化

富含硒等抗氧化成分，有助于清除自由基，延緩細(xì)胞老化。

建議將新鮮蒜頭切碎后靜置10分鐘再食用，可最大限度保留活性成分，但胃腸敏感者應(yīng)控制攝入量。

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