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雞蛋含有哪些營養(yǎng)成分?

病情描述:
媽媽每天給孩子吃一顆雞蛋說雞蛋營養(yǎng)價值高,那么雞蛋含有哪些營養(yǎng)成分?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋的營養(yǎng)價值非常豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點是,雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
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