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喝酒為什么不能喝快？

患者：男，24歲

病情描述:
在飯局上，有的人喝酒喝的慢吞吞的，喝酒為什么不能喝快？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝酒過(guò)快容易引發(fā)急性酒精中毒、胃腸損傷和心血管意外，建議小口慢飲控制速度。

酒精進(jìn)入人體后需經(jīng)肝臟代謝為乙醛再分解為乙酸，過(guò)快飲酒會(huì )使血液中乙醇濃度驟升，超出肝臟代謝能力。乙醇直接刺激胃黏膜可導致惡心嘔吐，高濃度酒精迅速入血會(huì )抑制中樞神經(jīng)系統，出現言語(yǔ)含糊、步態(tài)不穩等醉酒表現，嚴重時(shí)可能誘發(fā)呼吸抑制或心律失常。短時(shí)間內攝入酒精還會(huì )造成血管急劇擴張，增加心臟負荷，對高血壓或冠心病患者風(fēng)險更高。

部分人群因遺傳性乙醛脫氫酶缺乏，飲酒后乙醛蓄積速度更快，出現面部潮紅、心悸頭痛等不適反應?？崭範顟B(tài)下酒精吸收速率提升數倍，搭配碳酸飲料會(huì )加速酒精穿透血腦屏障。長(cháng)期快速飲酒可能損傷肝細胞線(xiàn)粒體功能，增加脂肪肝和肝硬化的概率。

建議飲酒時(shí)搭配高蛋白食物延緩吸收，每小時(shí)攝入純酒精量不超過(guò)15克。出現面色蒼白、嘔吐物帶血或意識模糊時(shí)需立即停止飲酒并就醫。慢性肝病患者、妊娠期女性及青少年應嚴格禁酒，健康成人每日酒精攝入量男性不宜超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。

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