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在吃羊肉的時(shí)候有什么禁忌嗎？

病情描述:
我家最近殺了一頭羊，有好多羊肉，在吃羊肉的時(shí)候要注意什么問(wèn)題嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

吃羊肉時(shí)需注意避免與寒涼食物同食、控制食用量、過(guò)敏體質(zhì)者慎食、忌與特定藥物同服等禁忌。

1、忌寒涼同食

羊肉性溫，與西瓜、梨等寒涼食物同食可能引起胃腸不適，建議間隔兩小時(shí)以上食用。

2、控制食用量

過(guò)量食用可能加重消化不良，高血脂人群每日攝入不宜超過(guò)100克，建議搭配蘿卜等助消化蔬菜。

3、過(guò)敏需謹慎

對牛羊肉過(guò)敏者可能出現皮疹或呼吸困難，初次食用應少量嘗試，出現過(guò)敏反應需立即就醫。

4、藥物相互作用

服用降壓藥或抗凝藥期間大量食用羊肉可能影響藥效，建議咨詢(xún)醫生后調整飲食方案。

食用羊肉后建議適量運動(dòng)促進(jìn)消化，痛風(fēng)患者應避免飲用羊肉湯，烹飪時(shí)可用生姜、陳皮等佐料中和燥性。

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