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牡蠣真的可以預防感冒嗎？

病情描述:
我男朋友經(jīng)常叫我吃牡蠣預防感冒，牡蠣真的可以預防感冒嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牡蠣可能有助于預防感冒風(fēng)險，其作用主要與鋅元素增強免疫力、蛋白質(zhì)支持抗體合成、硒元素抗氧化、多種維生素維持黏膜屏障等功能有關(guān)。

1、鋅元素

牡蠣富含鋅，鋅能促進(jìn)免疫細胞增殖分化，缺鋅可能增加呼吸道感染概率。日?？赏ㄟ^(guò)牡蠣、瘦肉等食物補充，嚴重缺乏時(shí)需遵醫囑服用葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或蛋白鋅等制劑。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

牡蠣中的優(yōu)質(zhì)蛋白為免疫球蛋白合成提供原料，蛋白質(zhì)攝入不足可能降低抵抗力。建議搭配雞蛋、魚(yú)類(lèi)等食物，合并營(yíng)養不良者可考慮乳清蛋白粉或復方氨基酸補充。

3、硒元素

牡蠣含有的硒元素通過(guò)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶清除自由基，減少呼吸道氧化損傷。巴西堅果、動(dòng)物肝臟也是良好來(lái)源，必要時(shí)可選用硒酵母片或亞硒酸鈉片。

4、維生素組合

牡蠣中的維生素B12、維生素D等協(xié)同調節免疫功能，維生素缺乏可能削弱黏膜防御能力。建議均衡攝入乳制品、深海魚(yú)，缺乏者需補充復合維生素B或維生素D3滴劑。

預防感冒需綜合措施，除適量食用牡蠣外，應保證睡眠充足、勤洗手并接種流感疫苗，出現持續發(fā)熱或咳嗽加重應及時(shí)就醫。

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