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為什么要少喝瓶裝水呢？

病情描述:
我喜歡喝瓶裝水，因?yàn)榉奖憬?jīng)常買(mǎi)，媽媽讓我少喝瓶裝水，為什么呢？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)期大量飲用瓶裝水可能增加微塑料攝入風(fēng)險(xiǎn)，并存在包裝材料溶出有害物質(zhì)的潛在隱患。瓶裝水的主要問(wèn)題涉及微塑料污染、雙酚A等化學(xué)物質(zhì)遷移、高成本及環(huán)境負(fù)擔(dān)、礦物質(zhì)含量單一、儲(chǔ)存條件影響水質(zhì)等。

1、微塑料污染

瓶裝水在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中可能混入塑料微粒，長(zhǎng)期攝入微塑料可能干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。研究顯示反復(fù)開(kāi)蓋飲用會(huì)加劇塑料瓶脫落微粒，建議選擇玻璃或不銹鋼容器替代。對(duì)兒童及孕婦等敏感人群更需注意控制攝入量。

2、化學(xué)物質(zhì)遷移

PET材質(zhì)塑料瓶在高溫或長(zhǎng)期存放時(shí)可能溶出雙酚A、鄰苯二甲酸鹽等內(nèi)分泌干擾物。這些物質(zhì)具有類(lèi)雌激素作用，過(guò)量接觸可能影響生殖發(fā)育。夏季車(chē)內(nèi)暴曬的瓶裝水風(fēng)險(xiǎn)更高，開(kāi)封后應(yīng)盡快飲用完畢。

3、經(jīng)濟(jì)環(huán)境成本

瓶裝水價(jià)格是自來(lái)水的數(shù)百倍，且塑料包裝降解需數(shù)百年。全球每年約800萬(wàn)噸塑料垃圾入海，其中飲料瓶占比顯著。使用可重復(fù)灌裝的水壺能減少碳足跡，部分國(guó)家已對(duì)一次性塑料瓶征收環(huán)境稅。

4、礦物質(zhì)失衡

多數(shù)瓶裝水經(jīng)過(guò)反滲透處理成為純水，缺乏鈣鎂等天然礦物質(zhì)。長(zhǎng)期單一飲用可能影響電解質(zhì)平衡，特別是高溫作業(yè)或運(yùn)動(dòng)人群。天然礦泉水雖含礦物質(zhì)，但某些品牌鈉含量過(guò)高不利于心血管健康。

5、儲(chǔ)存污染風(fēng)險(xiǎn)

瓶裝水開(kāi)封后接觸空氣易滋生細(xì)菌，存放超過(guò)48小時(shí)菌落數(shù)可能超標(biāo)。運(yùn)輸途中若溫度波動(dòng)會(huì)導(dǎo)致塑料釋放更多化學(xué)物質(zhì)。建議購(gòu)買(mǎi)時(shí)檢查瓶身是否凹陷變形產(chǎn)品，避免陽(yáng)光直射儲(chǔ)存。

日常飲水建議優(yōu)先選擇過(guò)濾后的白開(kāi)水，可搭配玻璃容器或符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼杯。外出攜帶水壺時(shí)注意每日徹底清洗，定期更換硅膠密封圈。若必須購(gòu)買(mǎi)瓶裝水，選擇小容量包裝并一次性飲用完畢，避免重復(fù)使用塑料瓶。特殊人群如嬰幼兒、孕婦應(yīng)嚴(yán)格限制瓶裝水?dāng)z入量，必要時(shí)選擇標(biāo)注"不含雙酚A"的嬰幼兒專(zhuān)用水。

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