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春天每天吃點(diǎn)堅果有什么好處？

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)春天吃點(diǎn)堅果有好處，我自己常常把堅果當零食，春天每天吃點(diǎn)堅果有什么好處？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春天適量食用堅果有助于補充營(yíng)養、增強免疫力、改善心血管健康、促進(jìn)大腦功能。堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，對春季常見(jiàn)的疲勞、免疫力下降等問(wèn)題有積極影響。

1、營(yíng)養補充

堅果含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，如杏仁、核桃可幫助彌補春季飲食中可能缺乏的營(yíng)養素，建議每日攝入量控制在20-30克。

2、免疫調節

腰果、巴西堅果中的鋅和硒能增強免疫細胞活性，對預防春季流行性感冒有一定幫助，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎選擇。

3、心血管保護

開(kāi)心果、榛子所含的單不飽和脂肪酸可調節血脂，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險，適合中老年人在春季作為健康零食。

4、健腦益智

核桃中的α-亞麻酸和花生中的卵磷脂有助于改善記憶力和認知功能，適合學(xué)生及腦力勞動(dòng)者春季食用。

選擇原味堅果避免過(guò)量鹽分，搭配新鮮蔬菜水果食用更佳，慢性病患者需咨詢(xún)醫生確定適宜攝入量。

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