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喝黃酒可以起到保健作用的嗎？

病情描述:
家里的老人每天都會(huì )喝一杯黃酒，現在都93歲了，身體一樣好好的。喝黃酒可以起到保健作用的嗎？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

適量飲用黃酒可能對健康有一定益處，但需結合個(gè)人體質(zhì)和飲酒量綜合評估。黃酒的保健作用主要有促進(jìn)血液循環(huán)、調節胃腸功能、補充微量元素、輔助抗氧化。

1、促進(jìn)血液循環(huán)

黃酒含有的多酚類(lèi)物質(zhì)和低濃度酒精可擴張血管，改善微循環(huán)，適用于手足冰涼人群，但高血壓患者應限制飲用。

2、調節胃腸功能

發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸和酶類(lèi)有助于消化液分泌，對食欲不振者可能有益，胃腸潰瘍患者則應避免空腹飲用。

3、補充微量元素

釀造過(guò)程中保留了鐵、鋅等礦物質(zhì)，對營(yíng)養缺乏者具有補充作用，但酒精會(huì )影響營(yíng)養吸收效率。

4、輔助抗氧化

黃酒中的多酚化合物具有清除自由基作用，但酒精本身會(huì )加重肝臟代謝負擔，不宜過(guò)量飲用。

建議每日飲用不超過(guò)100毫升，優(yōu)先選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的陳年黃酒，飲酒期間注意補充水分和維生素B族，肝功能異常者應嚴格禁酒。

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