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寒露時(shí)期想要養生該如何飲食

病情描述:
寒露節氣要重點(diǎn)提防涼燥，爺爺想要養生保健應該如何飲食？
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王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

寒露時(shí)期養生可通過(guò)適量食用銀耳、山藥、蓮藕、核桃、羊肉等食物調節。寒露時(shí)節氣候干燥寒冷，飲食需兼顧潤燥與溫補，避免生冷油膩。

一、銀耳

銀耳富含植物膠質(zhì)與多糖類(lèi)物質(zhì)，有助于緩解秋燥引起的口干咽痛?？纱钆浼t棗、枸杞燉煮成羹，適合陰虛體質(zhì)人群。脾胃虛寒者應控制食用量，避免加重腹瀉癥狀。

二、山藥

山藥含黏液蛋白與淀粉酶，能健脾益胃、補肺腎之氣。鮮山藥可蒸食或煮粥，適合消化功能減退的老年人。糖尿病患者需注意控制攝入量，避免血糖波動(dòng)。

三、蓮藕

蓮藕中膳食纖維與維生素C含量較高，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)并增強免疫力。涼拌蓮藕可清熱生津，燉湯則能溫補脾胃。脾胃虛弱者建議煮熟食用，減少寒涼刺激。

四、核桃

核桃含不飽和脂肪酸與維生素E，有助于改善腦部供血與皮膚干燥。每日食用5-8顆為宜，可搭配黑芝麻研磨成糊。痰濕體質(zhì)或腹瀉期間應暫緩食用。

五、羊肉

羊肉性溫味甘，富含優(yōu)質(zhì)蛋白與鐵元素，適合陽(yáng)虛畏寒人群。建議用白蘿卜或生姜同燉以中和燥性，高血壓患者需控制食用頻率與分量。

寒露時(shí)節除飲食調節外，建議每日飲用適量溫開(kāi)水，晨起可含服少量蜂蜜潤喉。適當進(jìn)行八段錦、太極拳等舒緩運動(dòng)，注意足部保暖避免受涼。作息宜早臥晚起，居住環(huán)境保持50%-60%濕度。若出現持續干咳、便秘等癥狀，應及時(shí)就醫排查呼吸系統或消化系統疾病。

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