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什么食物能保護(hù)肝臟?

病情描述:
辦公室里有人經(jīng)常抽煙,我經(jīng)常吸二手煙肝臟都不好,吃什么食物能保護(hù)肝臟?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對(duì)偏低,而大棗富含氨基酸,它們促進(jìn)肝臟合成蛋白,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。
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