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長期電腦工作者吃南瓜好嗎?

病情描述:
一天上班八個小時,幾乎都是對著電腦的,長期電腦工作者吃南瓜好嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期電腦工作者可以適量吃南瓜,有助于緩解視疲勞和補充營養(yǎng)。

南瓜富含β-胡蘿卜素,能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持視網(wǎng)膜正常功能,減少長時間用眼導致的干澀不適。南瓜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)具有抗氧化作用,可過濾藍光對眼睛的潛在損害。南瓜所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動,預防久坐引發(fā)的便秘問題。南瓜還含有鉀元素,有助于調(diào)節(jié)因缺乏運動可能導致的電解質(zhì)失衡。南瓜皮中的果膠成分可延緩血糖上升速度,適合需要控制血糖的辦公人群。

建議選擇蒸煮或燉湯的烹飪方式,避免高油高糖做法。每周食用2-3次,每次100-150克為宜。可搭配雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白食物提高營養(yǎng)利用率。對南瓜過敏者或糖尿病患者需控制攝入量。長期伏案工作仍需注意每隔1小時活動身體,保持用眼衛(wèi)生,結合藍光防護措施。

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