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立春吃什么食物好？

病情描述:
春天到了，感覺胃口也跟著好起來了，立春吃什么食物好？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

立春時節(jié)可以適量吃韭菜、春筍、薺菜、紅棗、蜂蜜等食物，有助于順應(yīng)節(jié)氣調(diào)養(yǎng)身體。

一、食物

1、韭菜

韭菜性溫味辛，含有揮發(fā)性精油和硫化物，能促進(jìn)血液循環(huán)、驅(qū)寒暖胃。立春后陽氣初升，適量食用韭菜可幫助升發(fā)陽氣，改善春困現(xiàn)象。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免刺激黏膜。

2、春筍

春筍富含膳食纖維和植物蛋白，具有低脂肪、低糖特點(diǎn)，適合春季清腸排毒。其天然鮮味物質(zhì)能增進(jìn)食欲，但含草酸較多，建議焯水后烹飪。痛風(fēng)患者應(yīng)限制食用。

3、薺菜

薺菜維生素C含量超過柑橘，鈣含量接近牛奶，具有和脾利水功效。春季食用可緩解干燥氣候?qū)е碌钠つw問題，傳統(tǒng)習(xí)俗中薺菜煮雞蛋是立春養(yǎng)生食品。體質(zhì)虛寒者不宜多食。

4、紅棗

紅棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，其環(huán)磷酸腺苷成分有助于調(diào)節(jié)免疫。立春時節(jié)氣候多變，用紅棗搭配小米或銀耳煮粥，可增強(qiáng)抵抗力。糖尿病患者需注意控制攝入量。

5、蜂蜜

蜂蜜含多種酶類和礦物質(zhì)，能潤燥通便、滋養(yǎng)肺陰。春季早晚溫差大時，溫水沖服蜂蜜可緩解咽喉干燥。一歲以下嬰兒禁止食用，避免肉毒桿菌中毒風(fēng)險。

二、藥物

1、玉屏風(fēng)顆粒

用于表虛不固導(dǎo)致的自汗惡風(fēng)，適用于春季反復(fù)感冒人群。主要含黃芪、白術(shù)等成分，能益氣固表。服藥期間忌食油膩，感冒發(fā)熱患者不宜使用。

2、逍遙丸

針對肝郁脾虛引起的胸脅脹痛，適合春季情緒波動大者。含柴胡、當(dāng)歸等疏肝藥材，可調(diào)節(jié)情志。服藥期間保持情緒樂觀，避免與感冒藥同服。

3、參苓白術(shù)散

改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振，適用于春季胃腸功能紊亂。含人參、茯苓等健脾成分，需飯前服用。腹脹便秘者慎用，服藥期間忌食蘿卜。

4、桑菊感冒片

治療風(fēng)熱感冒初起的咳嗽咽痛，春季流感高發(fā)期可備用。含桑葉、菊花等清涼藥材，風(fēng)寒感冒者禁用。服藥期間多飲溫水，避免辛辣刺激食物。

5、歸脾丸

調(diào)理心脾兩虛引起的失眠健忘，適合春季睡眠障礙者。含龍眼肉、酸棗仁等安神成分，需晚間服用。外感發(fā)熱時暫停使用，糖尿病患者選用無糖型。

立春飲食宜遵循"省酸增甘"原則，減少山楂、檸檬等酸性食物，增加南瓜、山藥等甘味食材。可搭配八段錦、太極拳等舒緩運(yùn)動，避免過早減衣受涼。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退、反復(fù)感冒等癥狀時，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行藥物調(diào)理和體質(zhì)辨識。保持規(guī)律作息和愉悅心情，有助于春季陽氣生發(fā)。

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