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為什么人一到冬天就會(huì)發(fā)胖

病情描述:
我每次一到冬天就要胖個(gè)十來(lái)斤，為什么人一到冬天就會(huì)發(fā)胖？

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朱明煒主任醫(yī)師: 北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冬季發(fā)胖可能與季節(jié)性代謝變化、飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整、運(yùn)動(dòng)量減少等因素有關(guān)。人體在寒冷環(huán)境中會(huì)通過(guò)增加脂肪儲(chǔ)備維持體溫，同時(shí)高熱量食物攝入增多和活動(dòng)減少共同導(dǎo)致體重上升。

寒冷環(huán)境會(huì)刺激人體基礎(chǔ)代謝率輕微升高，但棕色脂肪組織激活有限，更多依賴白色脂肪堆積保暖。皮下脂肪增厚是常見(jiàn)現(xiàn)象，尤其腰腹部位更明顯。低溫促使食欲調(diào)節(jié)激素如瘦素水平波動(dòng)，對(duì)高糖高脂食物渴求度增加。傳統(tǒng)冬季飲食中火鍋、燉湯等高能量密度食物占比提升，日均熱量攝入容易超過(guò)消耗。晝短夜長(zhǎng)和惡劣天氣使戶外活動(dòng)時(shí)間縮短，健身房到訪率下降，日常非運(yùn)動(dòng)性熱量消耗減少。室內(nèi)久坐時(shí)間延長(zhǎng)，下肢血液循環(huán)減緩，脂肪分解效率降低。

部分人群冬季維生素D合成不足可能影響脂肪代謝，甲狀腺功能對(duì)溫度變化產(chǎn)生的適應(yīng)性調(diào)節(jié)也會(huì)改變能量分配。節(jié)假日集中導(dǎo)致社交性進(jìn)食頻次增加，酒精攝入量上升會(huì)抑制肝臟脂肪代謝。情緒波動(dòng)引發(fā)的壓力性進(jìn)食在光照不足季節(jié)更為頻繁，甜食攝入量明顯增多。厚重衣物對(duì)體型的掩蓋效應(yīng)會(huì)降低體重管理意識(shí)，體重監(jiān)測(cè)行為減少。

保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)有助于維持冬季體重穩(wěn)定，建議選擇室內(nèi)健身操、游泳等恒溫環(huán)境運(yùn)動(dòng)方式。增加膳食纖維攝入比例，用雜糧替代部分精制主食，餐前飲用溫水可減少過(guò)量進(jìn)食。每周進(jìn)行體重監(jiān)測(cè)，穿著輕薄家居服有助于及時(shí)察覺(jué)體型變化。冬季可增加富含蛋白質(zhì)和B族維生素的食物，如魚類、豆制品和深色蔬菜，避免依賴高糖零食緩解情緒。

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