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冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好？

病情描述:
冬季人們適合吃一些進(jìn)補(bǔ)食物，那吃什么適合呢？
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馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

冬季進(jìn)補(bǔ)可以適量吃羊肉、山藥、核桃、紅棗、黑芝麻等食物，也可以遵醫(yī)囑使用阿膠補(bǔ)血口服液、十全大補(bǔ)丸、人參養(yǎng)榮丸、龜鹿二仙膠、生脈飲等藥物。建議根據(jù)體質(zhì)差異選擇合適食材，避免過量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致上火或消化不良。

一、食物

1、羊肉

羊肉性溫味甘，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于改善冬季手腳冰涼。適合燉湯或涮食，但陰虛火旺者應(yīng)控制食用量，避免誘發(fā)口干舌燥等癥狀。

2、山藥

山藥含淀粉酶和黏液蛋白，能健脾益胃，適合與排骨同燉。其溫和特性對胃腸虛弱者尤為適宜，可緩解冬季食欲不振。

3、核桃

核桃含歐米伽3脂肪酸和維生素E，可補(bǔ)腎健腦。每日食用5-8顆為宜，過量可能引起腹瀉，建議搭配黑芝麻糊食用增強(qiáng)效果。

4、紅棗

紅棗具有補(bǔ)中益氣功效，含環(huán)磷酸腺苷等活性成分?？杉尤胄∶字嗷蜚y耳羹，每日10-15顆為宜，糖尿病患者需減量。

5、黑芝麻

黑芝麻富含亞油酸和鈣質(zhì)，對須發(fā)早白有益。建議研磨后與蜂蜜調(diào)服，或制作黑芝麻糊，但便溏者應(yīng)少量食用。

二、藥物

1、阿膠補(bǔ)血口服液

適用于血虛萎黃患者，主要成分為驢皮熬制的阿膠，配合熟地黃等藥材。需注意感冒發(fā)熱期間禁用，服用期間忌食蘿卜。

2、十全大補(bǔ)丸

含人參、白術(shù)等十味藥材，針對氣血兩虛引起的畏寒肢冷。陰虛體質(zhì)者慎用，可能出現(xiàn)口干咽燥等不良反應(yīng)。

3、人參養(yǎng)榮丸

用于心脾不足的失眠健忘，含人參、茯苓等成分。高血壓患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免與藜蘆同服。

4、龜鹿二仙膠

由龜板膠和鹿角膠組成，主治腎精虧虛。脾胃虛弱者應(yīng)減量服用，建議飯前用黃酒烊化后溫水送服。

5、生脈飲

含紅參、麥冬等，適用于氣陰兩虛型疲勞。服藥期間應(yīng)避免辛辣刺激食物，心律失?；颊咝璞O(jiān)測心率變化。

冬季進(jìn)補(bǔ)需遵循漸進(jìn)原則，建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識。日?？纱钆浒硕五\等溫和運(yùn)動促進(jìn)吸收，避免與濃茶、綠豆等解藥食物同服。出現(xiàn)口舌生瘡、便秘等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ)，及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。慢性病患者用藥前必須咨詢醫(yī)師，不可自行配伍中藥材。

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