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馬鮫魚的營養(yǎng)價值有哪些?

病情描述:
家里經(jīng)常會買些馬鮫魚回來吃,說營養(yǎng)價值豐富,那馬鮫魚都有哪些營養(yǎng)價值呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經(jīng)濟價值較高的海產(chǎn)優(yōu)質魚類。據(jù)分析,每百克魚肉含蛋白質19.1克,脂肪2.5克,并含多種維生素等。
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