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馬鮫魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

病情描述:
家里經(jīng)常會(huì)買些馬鮫魚回來(lái)吃，說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那馬鮫魚都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類。據(jù)分析，每百克魚肉含蛋白質(zhì)19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。
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