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馬鮫魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值有哪些？

患者：女，25歲

病情描述:
家里經(jīng)常會(huì )買(mǎi)些馬鮫魚(yú)回來(lái)吃，說(shuō)營(yíng)養價(jià)值豐富，那馬鮫魚(yú)都有哪些營(yíng)養價(jià)值呢？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
馬鮫魚(yú)屬近海溫水性洄游魚(yú)類(lèi)，故馬鮫魚(yú)生得渾身肥滿(mǎn)，是一種經(jīng)濟價(jià)值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)。據分析，每百克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。
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