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蘋果和橘子哪種吃了好

病情描述:
我老婆今天買了兩種水果，一種是蘋果，還有一種是橘子，這兩種水果哪種吃了更好？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果和橘子各有營養(yǎng)優(yōu)勢，日常適量食用均可補充維生素C和膳食纖維。蘋果富含果膠和抗氧化物質，橘子則含有更多天然葉酸和類胡蘿卜素。

蘋果的果膠有助于維持腸道菌群平衡，其多酚類物質對心血管具有潛在保護作用。橘子中的橙皮苷能促進毛細血管血液循環(huán)，維生素C含量比蘋果高出許多。兩種水果的升糖指數(shù)均處于中等水平，糖尿病患者需控制單次攝入量。蘋果連皮食用可獲得更多膳食纖維，但需注意表面農藥殘留問題。橘子果肉外的白色橘絡含有生物類黃酮，剝除時建議適當保留。

蘋果適合需要控制熱量攝入的人群，單個蘋果熱量通常不超過100千卡。橘子更適合貧血人群補充葉酸，但胃酸過多者空腹食用可能引發(fā)不適。兩種水果都含有鉀元素，腎功能異?；颊咝栌嬎忝咳湛倲z入量。蘋果較硬的質地能幫助清潔牙齒表面，橘子汁液可能對牙釉質造成輕微腐蝕。選擇時蘋果應挑選表皮緊實無褶皺的，橘子則以果皮橙紅有光澤為佳。

建議根據(jù)個人體質和營養(yǎng)需求交替食用兩種水果，每日水果總量控制在200-350克。食用蘋果后應及時漱口避免糖分殘留，橘子不宜與牛奶同食間隔應超過1小時。特殊人群如糖尿病患者可監(jiān)測餐后血糖變化，找到適合個體的水果種類和食用量。

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