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吃黃瓜要注意些什么?

病情描述:
黃瓜我很愛吃,就是吃的有點多,不知道在吃黃瓜的時候,要注意些什么?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃瓜適合生吃,但黃瓜當水果生吃,要注意不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。
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