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粥里可以放中藥嗎？

病情描述:
我在網(wǎng)上看到關(guān)于中藥粥的食譜，在煮粥的時(shí)候可以在里面放中藥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

粥里可以放部分中藥，常見(jiàn)可添加的中藥有山藥、茯苓、枸杞、紅棗等藥食同源類(lèi)藥材，但需在中醫師指導下根據體質(zhì)和病情選擇，避免與西藥相互作用或過(guò)量攝入。

1、藥食同源類(lèi)

山藥、薏苡仁等既是食品又是藥品的中藥材，適合長(cháng)期少量加入粥中，具有健脾養胃功效，使用時(shí)需確認藥材未經(jīng)硫磺熏制。

2、滋補類(lèi)中藥

枸杞、龍眼肉等補益類(lèi)藥材可短期添加，陰虛火旺者慎用，可能出現口干、便秘等不適癥狀時(shí)應立即停用。

3、治療性中藥

黃芪、當歸等治療用藥須嚴格遵循醫囑，自行添加可能導致血壓波動(dòng)或月經(jīng)紊亂等不良反應，不建議長(cháng)期食用。

4、有毒副作用藥材

附子、何首烏等具有毒性的中藥材絕對禁止自行添加，錯誤使用可能引發(fā)肝腎功能損傷等嚴重后果。

建議添加中藥前咨詢(xún)中醫師，避免與正在服用的西藥產(chǎn)生相互作用，服用后出現惡心、皮疹等不適需立即停止并就醫。

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