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怎么吃黃瓜和西紅柿能減肥？

病情描述:
我吃黃瓜減肥，發(fā)現(xiàn)效果非常的好，朋友說(shuō)黃瓜和西紅柿搭配在一起吃減肥效果更好，但具體該怎么一起吃？

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王海泉主任醫(yī)師: 山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

黃瓜和西紅柿可通過(guò)生食、涼拌、低油烹飪、替代高熱量零食等方式幫助減肥，這兩種食物具有低熱量、高膳食纖維的特點(diǎn)。

1、生食

直接食用新鮮黃瓜和西紅柿能最大限度保留維生素C與水分，每100克熱量不足20千卡，適合作為加餐緩解饑餓感。

2、涼拌

用醋、蒜末等低熱量調(diào)料涼拌，可增加風(fēng)味且不增加脂肪攝入，注意避免添加糖和過(guò)量油脂。

3、低油烹飪

清炒或煮湯時(shí)控制用油量在5克以內(nèi)，西紅柿中的番茄紅素經(jīng)加熱更易吸收，搭配雞蛋可提升蛋白質(zhì)攝入。

4、替代零食

用黃瓜條替代薯片等高脂零食，西紅柿替代含糖水果，既能滿足咀嚼需求又可減少每日熱量攝入約200千卡。

建議將黃瓜西紅柿納入三餐搭配，每日總量控制在500克以內(nèi)，避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，配合運(yùn)動(dòng)效果更佳。

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