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橙子有什么營(yíng)養？

患者：女，29歲

病情描述:
我特別喜歡吃酸的東西，婆婆經(jīng)常買(mǎi)很多橙子，橙子都富含什么營(yíng)養呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

橙子富含維生素C、膳食纖維、鉀、葉酸以及多種抗氧化物質(zhì)，是營(yíng)養豐富的水果。

1、維生素C

橙子含有大量維生素C，有助于增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助傷口愈合。維生素C還能促進(jìn)鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。一個(gè)中等大小的橙子可滿(mǎn)足成人每日維生素C需求的大部分。

2、膳食纖維

橙子中的膳食纖維主要存在于果肉和白色脈絡(luò )中，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預防便秘。膳食纖維還能增加飽腹感，幫助控制體重，調節血糖水平，降低膽固醇吸收。

3、鉀

橙子是鉀的良好來(lái)源，有助于維持正常血壓和肌肉功能。鉀能幫助平衡體內鈉含量，降低高血壓風(fēng)險。對于運動(dòng)后補充電解質(zhì)也有一定幫助。

4、葉酸

橙子含有葉酸，對孕婦尤為重要，有助于預防胎兒神經(jīng)管缺陷。葉酸還參與紅血球生成，缺乏可能導致貧血。適量食用橙子可幫助補充葉酸。

5、抗氧化物質(zhì)

橙子含有類(lèi)黃酮、胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，能幫助抵抗自由基損傷，降低慢性病風(fēng)險。這些物質(zhì)還具有抗炎作用，有助于保護心血管健康。

橙子營(yíng)養豐富但需適量食用，建議每天1-2個(gè)為宜。食用時(shí)最好連白色脈絡(luò )一起吃，可獲取膳食纖維。對柑橘類(lèi)過(guò)敏者應避免食用。橙子不宜與某些藥物同服，服藥期間應咨詢(xún)醫生。選擇新鮮橙子時(shí)，表皮光滑、有彈性、重量感強的品質(zhì)較好。儲存時(shí)可放于陰涼通風(fēng)處，避免高溫潮濕導致變質(zhì)。

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