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怎么吃海魚(yú)能減肥？

患者：女，20歲

病情描述:
我這幾天減肥餐，基本都有海魚(yú)，可體重也不見(jiàn)下降，該怎么吃海魚(yú)才能減肥呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃三文魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪的海魚(yú)有助于減肥，可搭配清蒸、水煮等低油烹飪方式，避免油炸或高熱量醬料。

1、選擇低脂魚(yú)類(lèi)

三文魚(yú)和鱈魚(yú)脂肪含量較低且富含omega-3脂肪酸，能促進(jìn)脂肪代謝，每周食用2-3次為宜。

2、控制食用量

單次攝入量控制在100-150克，避免過(guò)量攝入熱量，建議作為主菜替代紅肉。

3、合理烹飪方式

采用清蒸、烤制或水煮方式，保留營(yíng)養的同時(shí)減少油脂添加，避免使用黃油或奶油醬。

4、搭配高纖維食物

可配合西藍花、菠菜等蔬菜食用，膳食纖維能增強飽腹感并延緩血糖上升。

減肥期間需保持飲食多樣化，結合有氧運動(dòng)效果更佳，慢性病患者應咨詢(xún)營(yíng)養師調整食譜。

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