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早上可以喝味增湯嗎？

病情描述:
我很喜歡味增湯的味道，早上的時(shí)候可以喝味增湯嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早上可以適量飲用味增湯，味增湯主要由大豆發(fā)酵制成，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素及益生菌，適合作為早餐搭配，但需注意控制鈉攝入量。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

味增湯富含植物蛋白和異黃酮，有助于補(bǔ)充晨間能量需求，發(fā)酵過程產(chǎn)生的益生菌可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

2、鈉含量控制

每100克味增含鈉量較高，高血壓患者建議減少湯中味增用量，或選擇低鹽版本。

3、消化適應(yīng)性

晨起空腹時(shí)胃腸敏感者可能出現(xiàn)反酸，可搭配主食如米飯、饅頭等延緩胃排空。

4、特殊人群

痛風(fēng)患者需注意味增嘌呤含量，甲狀腺疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生大豆制品攝入量。

建議搭配新鮮蔬菜、菌菇等食材平衡營(yíng)養(yǎng)，避免與高鹽腌制品同食，腎功能異常者需嚴(yán)格控制攝入量。

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