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吃雞蛋利于減肥嗎

病情描述:
早上我習慣吃一個煮雞蛋，但是我還要減肥，吃雞蛋會有利于我減肥嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞蛋有助于減肥。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、卵磷脂、膽堿等營養(yǎng)素，能增強飽腹感并促進代謝。

1、飽腹感強

雞蛋中蛋白質(zhì)消化緩慢，可延長胃排空時間，減少非必要進食。建議選擇水煮蛋或蒸蛋等低脂烹飪方式。

2、代謝促進

卵磷脂成分可幫助分解脂肪，膽堿有助于肝臟脂質(zhì)代謝。每日1-2個全蛋搭配運動效果更佳。

3、營養(yǎng)均衡

蛋黃含維生素D和必需脂肪酸，與蛋白搭配食用可避免營養(yǎng)素缺乏。減肥期間建議與其他低GI食物搭配。

4、熱量可控

單個雞蛋約70千卡，作為早餐蛋白質(zhì)來源時，建議配合蔬菜水果控制總熱量攝入。

減肥期間每日雞蛋攝入不宜超過3個，高膽固醇血癥患者需遵醫(yī)囑調(diào)整食用量，建議配合有氧運動與力量訓(xùn)練。

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