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吃茯苓糕有什么好處

病情描述:
我聽說茯苓的功效多，可以做美食，我就做了這道茯苓糕，吃了有什么好處？
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心

茯苓糕含有茯苓多糖、膳食纖維等成分，適量食用有助于健脾祛濕、寧心安神、調(diào)節(jié)免疫、促進(jìn)消化等作用。

1、健脾祛濕

茯苓糕中的茯苓多糖能增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能，改善因濕氣重導(dǎo)致的食欲不振、肢體困重。濕熱體質(zhì)者可搭配薏米粥食用。

2、寧心安神

茯苓含三萜類化合物，對輕度失眠、焦慮有緩解作用。神經(jīng)衰弱人群建議在晚餐后兩小時(shí)食用50克左右。

3、調(diào)節(jié)免疫

茯苓多糖可激活巨噬細(xì)胞活性，提升呼吸道黏膜防御能力。體虛易感冒者每周食用3-4次為宜。

4、促進(jìn)消化

膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，緩解功能性便秘。老年人和久坐人群食用時(shí)可搭配山楂茶增強(qiáng)效果。

茯苓糕含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量；食用后出現(xiàn)腹脹等不適需停用。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的低糖產(chǎn)品，避免添加過量防腐劑。

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