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怎樣做清爽拌黃瓜?

病情描述:
這幾天油膩的食物吃多了,只想吃一些很清爽的食物,那要怎樣做到清爽拌黃瓜?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
拌黃瓜能清爽解膩,還能緩解挑食厭食的習(xí)慣。材料:黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。輕松DIY:
1.小黃瓜洗凈,切滾刀塊,裝碗。
2.撒入鹽拌勻,腌漬20分鐘。
3.將小黃瓜沖洗一下,放入大碗里,所有湯汁混合攪拌均勻。
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