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胡蘿卜可以延緩皮膚老化嗎？

病情描述:
皮膚開(kāi)始變得粗糙，毛孔變粗，吃胡蘿卜可以延緩皮膚老化嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

胡蘿卜有助于延緩皮膚老化。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C和抗氧化物質(zhì)等成分，主要通過(guò)保護皮膚屏障、減少自由基損傷、促進(jìn)膠原蛋白合成和抑制黑色素沉積等機制發(fā)揮作用。

1、β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A，幫助維持皮膚黏膜完整性，減少紫外線(xiàn)引起的角質(zhì)層水分流失，建議每日攝入約半根胡蘿卜。

2、維生素A

維生素A能調節表皮細胞分化，促進(jìn)真皮層膠原蛋白生成，改善皮膚粗糙和細紋，缺乏時(shí)可能出現毛囊角化癥。

3、抗氧化作用

胡蘿卜中的多酚類(lèi)物質(zhì)可中和自由基，減輕氧化應激導致的皮膚彈性纖維斷裂，與維生素E協(xié)同效果更佳。

4、光防護效應

類(lèi)胡蘿卜素能在皮膚表層形成天然防曬屏障，降低紫外線(xiàn)誘導的基質(zhì)金屬蛋白酶活性，減少皺紋形成概率。

建議將胡蘿卜與橄欖油等健康脂肪搭配食用以提高吸收率，同時(shí)需配合防曬等綜合護膚措施，皮膚明顯老化者需就醫評估。

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