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吃姜絲米飯有什么好處

病情描述:
老婆在電視上聽說吃了姜絲米飯好，她就經(jīng)常做給我們吃，我想知道常吃有什么好處？
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

適量食用姜絲米飯有助于促進消化、緩解惡心、增強免疫力和改善血液循環(huán)。姜絲米飯的主要功效源于生姜的活性成分與米飯的碳水化合物協(xié)同作用。

1. 促進消化

生姜中的姜辣素可刺激胃腸蠕動，米飯?zhí)峁┮孜盏奶妓衔?，適合消化不良或食欲不振時食用。

2. 緩解惡心

生姜具有止嘔作用，能抑制胃腸道痙攣，對妊娠嘔吐、暈車等輕癥惡心有緩解效果。

3. 增強免疫

生姜含抗氧化物質(zhì)姜烯酚，米飯?zhí)峁┠芰炕A，兩者結合可幫助維持機體免疫防御功能。

4. 改善循環(huán)

生姜能擴張外周血管，促進微循環(huán)，與溫熱米飯同食可輔助改善手腳冰涼等癥狀。

建議選用新鮮生姜切絲，避免空腹大量食用。胃腸潰瘍發(fā)作期或陰虛火旺體質(zhì)者應謹慎食用。

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