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什么肉類的熱量相對低一些呢?

病情描述:
每次吃飯都要吃肉,吃多了脂肪也多了,那應(yīng)當吃什么肉呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

雞胸肉、魚肉、蝦肉、瘦牛肉等肉類熱量相對較低,適合需要控制熱量攝入的人群。選擇低脂高蛋白的肉類有助于維持健康體重。

1、雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低,每100克約含165千卡熱量,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,適合健身減脂人群食用。

2、魚肉

多數(shù)魚類熱量在100-150千卡/100克之間,富含不飽和脂肪酸,推薦選擇鱈魚、龍利魚等白肉魚。

3、蝦肉

蝦類熱量約85千卡/100克,蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量極低,但需注意部分人群可能對蝦過敏。

4、瘦牛肉

精選瘦牛肉熱量約150千卡/100克,含豐富鐵元素,建議選擇里脊等部位并去除可見脂肪。

建議采用清蒸、水煮等低油烹飪方式,搭配足量蔬菜水果,保持均衡營養(yǎng)攝入,避免過量食用單一肉類。

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