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怎樣做土豆沙拉?

病情描述:
我愛(ài)吃土豆,但是熱量太高,我不敢吃太多,聽(tīng)說(shuō)土豆做吃沙拉吃了可以降低熱量,不容易長(cháng)胖,那怎樣做?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
土豆做成沙拉吃熱量不好,吃了也有助減肥。這種沙拉總是讓人垂涎欲滴,不過(guò)最好選擇剛開(kāi)始上市時(shí)的土豆。取450克新鮮土豆,2湯匙切好的新鮮薄荷,豆腐調料。先將土豆置于鹽開(kāi)水中煮軟,切碎,瀝去水分,晾涼,切成小碎片,與薄荷和豆腐調料拌好,放入冰箱,吃時(shí)取出即可。
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