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減肥的山楂水怎么制作呢

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)在飯后喝一杯山楂水可以減肥，這種山楂水是怎么制作的呢？
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馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

減肥的山楂水可通過(guò)山楂干泡水、鮮山楂煮水、搭配陳皮飲用、加入菊花調味、配合決明子沖泡等方式制作。山楂富含有機酸和膳食纖維，有助于促進(jìn)消化和代謝。

1、山楂干泡水

將5-10克山楂干洗凈后放入杯中，用沸水沖泡10分鐘即可飲用。山楂干經(jīng)過(guò)曬制后酸味溫和，適合胃腸功能較弱的人群。沖泡時(shí)可反復加水2-3次，避免空腹飲用以免刺激胃黏膜。山楂中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有助于調節血脂，但胃酸過(guò)多者應減少用量。

2、鮮山楂煮水

取新鮮山楂200克去核切片，加水800毫升煮沸后轉小火煮15分鐘。鮮山楂維生素C含量更高，煮制時(shí)可加入少量冰糖改善口感。煮好的山楂水需過(guò)濾果渣，每日飲用不超過(guò)500毫升。注意糖尿病患者不宜加糖，孕婦需咨詢(xún)醫生后飲用。

3、搭配陳皮飲用

山楂干10克與陳皮5克共同沖泡，能增強理氣消食功效。陳皮中的揮發(fā)油可緩解山楂的酸澀感，適合餐后飲用幫助消化兩者搭配對腹脹、食欲不振有改善作用。建議每周飲用3-4次，長(cháng)期便秘者可將陳皮替換為荷葉。

4、加入菊花調味

山楂與菊花按3:1比例混合沖泡，既能降脂又清熱去火。菊花中的菊苷成分與山楂酸協(xié)同作用，適合內熱型肥胖人群。每日飲用1-2杯即可，體質(zhì)虛寒者應減少菊花用量。該組合對緩解眼疲勞也有一定幫助。

5、配合決明子沖泡

山楂決明子茶取山楂15克、決明子10克文火煎煮20分鐘。決明子含大黃酚可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，與山楂合用增強減肥效果。飲用時(shí)建議過(guò)濾沉淀物，腹瀉期間應暫停使用。高血壓患者可適量加入枸杞平衡藥性。

制作減肥山楂水需注意控制每日攝入量，建議配合適量運動(dòng)和均衡飲食。體質(zhì)特殊或正在服藥者應咨詢(xún)醫師，避免與某些藥物產(chǎn)生相互作用。飲用期間出現胃部不適應立即停用，長(cháng)期飲用需定期監測血脂血糖水平。新鮮山楂應選擇無(wú)霉變果實(shí)，煮制器具建議使用玻璃或陶瓷材質(zhì)。

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