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吃蘋(píng)果需要削皮嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
我平時(shí)吃蘋(píng)果的時(shí)候每次都要削皮,可是我媽媽說(shuō)這樣不好吃,蘋(píng)果需要削皮嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
盡量不要削皮,洗干凈就好了。蘋(píng)果皮富含果膠和膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。其中還含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類(lèi)物質(zhì),具有很強的抗氧化活性,能抵抗衰老。
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