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油膩的食物會影響人的情緒嗎?

病情描述:
我最近脾氣莫名其妙的不好,朋友說這是因?yàn)槲页缘奶^于油膩,油膩的食物會影響人的情緒嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
油膩的食物確實(shí)會使人變得容易暴躁。油膩的食物會影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生,從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生,讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。
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