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喝完牛奶可以吃橘子嗎

病情描述:
我早上在喝完牛奶之后,非常想吃橘子,這樣吃合適嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
牛奶有一些飲食禁忌,尤其要注意喝完牛奶后不應該立即吃橘子,起碼在一個(gè)小時(shí)之內不能馬上吃橘子。因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì )發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個(gè)小時(shí)之內都不應該立即食用任何的酸性食物。
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