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晚上吃粽子會影響睡眠嗎？

病情描述:
端午節(jié)臨近，家里包了很多粽子，請問晚上吃會不會影響睡眠？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚上吃粽子可能會影響睡眠。粽子主要由糯米制成，消化較慢，可能導致胃腸不適或胃酸反流，進而影響入睡。

1、消化負擔

糯米黏性高，消化速度慢，夜間胃腸蠕動減弱，過量食用可能導致腹脹或反酸，干擾睡眠。

2、血糖波動

甜粽含糖量較高，可能引起血糖快速上升后下降，導致夜間覺醒或睡眠質(zhì)量下降。

3、胃酸刺激

肉粽等高脂餡料可能刺激胃酸分泌，平躺時易引發(fā)反流性食管炎，出現(xiàn)燒心感影響入睡。

4、神經(jīng)興奮

部分粽子添加咸蛋黃等含酪胺食物，可能促進神經(jīng)遞質(zhì)釋放，導致大腦興奮性增加。

建議晚餐少量食用粽子并搭配蔬菜，睡前2小時避免進食，消化不良者可選擇雜糧粽或白粽減少刺激。

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