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為什么剛殺的魚不能吃?

病情描述:
為什么看到公眾號(hào)上說(shuō),剛剛殺死的是魚不能吃的呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
剛宰殺的魚有很多的寄生蟲和細(xì)菌,在常溫下或者在冰箱中冷藏四五個(gè)小時(shí),會(huì)殺死一部分寄生蟲和細(xì)菌,食用起來(lái)更衛(wèi)生。而且味道不好。
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