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燕麥和什么搭配煮粥更減肥呢？

患者：女，21歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)常吃燕麥有減肥作用，煮燕麥粥的時(shí)候放入什么食材，減肥效果更好呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

若希望通過(guò)燕麥粥輔助減重，可搭配西藍花、魔芋、雞胸肉、奇亞籽等低熱量高纖維食材，同時(shí)建議控制總熱量攝入并配合規律運動(dòng)。

1、西藍花

西藍花富含膳食纖維和維生素C，與燕麥同煮可增加飽腹感，其硫代葡萄糖苷成分可能幫助促進(jìn)脂肪代謝。

2、魔芋

魔芋含葡甘露聚糖能吸水膨脹，延緩胃排空時(shí)間，搭配燕麥可增強腸道蠕動(dòng)，減少熱量吸收。

3、雞胸肉

雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉量，與燕麥組合可實(shí)現碳水與蛋白質(zhì)均衡攝入，避免減重期肌肉流失。

4、奇亞籽

奇亞籽含omega-3脂肪酸和可溶性纖維，遇水形成凝膠狀物質(zhì)，能延長(cháng)飽腹時(shí)間并穩定餐后血糖。

建議選擇無(wú)糖燕麥片作為基底，搭配食材時(shí)注意控制單次食用量，長(cháng)期減重需結合有氧運動(dòng)和力量訓練。

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