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燕麥有什么作用?

病情描述:
最近工作有些忙,來不及吃早餐的時(shí)候,我一般就只吃燕麥,燕麥有什么作用?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素,有助于控制血糖、促進(jìn)消化、降低膽固醇并提供持久能量,適合作為健康飲食的一部分。

1、控制血糖

燕麥中的β-葡聚糖可延緩碳水化合物吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖水平,適合糖尿病患者日常食用。

2、促進(jìn)消化

燕麥所含的可溶性膳食纖維能增加腸道蠕動(dòng),緩解便秘癥狀并改善腸道菌群平衡。

3、降低膽固醇

燕麥纖維可與膽汁酸結(jié)合,減少膽固醇重吸收,長期食用有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

4、提供能量

燕麥含有復(fù)合碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白,能緩慢釋放能量,維持較長時(shí)間的飽腹感。

建議選擇未添加糖分的純燕麥片,搭配牛奶或堅(jiān)果食用效果更佳,腸胃敏感者應(yīng)從少量開始逐步適應(yīng)。

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