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大蒜是植物中殺菌最厲害的嗎?

病情描述:
老公說大蒜在植物中殺菌數(shù)第一,所以他每天都要吃點(diǎn)蒜。在植物中大蒜殺菌真的最厲害嗎?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大蒜殺菌效果不錯(cuò)人人皆知,大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
是比較厲害的一種,大蒜本身就是一種抗菌物質(zhì),而且里面含有大量的殺菌物質(zhì)存在,生活中適量吃大蒜可以起到殺滅細(xì)菌和抑制病毒、真菌。雖然大蒜有很好的殺菌效果,但是本身屬于腸胃虛弱的人群生吃大蒜以后有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適,在吃的時(shí)候應(yīng)該結(jié)合自身情況而定。
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