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苦瓜明目湯有什么作用?

病情描述:
每年夏天的時候,老公都給我吃苦瓜明目湯,苦瓜明目湯有什么功效?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜明目湯主要有清熱解毒、輔助降血糖、緩解視疲勞、促進(jìn)消化等作用??喙细缓S生素C和膳食纖維,搭配其他食材可發(fā)揮協(xié)同功效。

1、清熱解毒

苦瓜中的苦瓜苷和奎寧具有清熱瀉火功效,適合夏季飲用或內(nèi)熱體質(zhì)人群,建議搭配菊花增強(qiáng)效果。

2、輔助控糖

苦瓜多肽P可模擬胰島素作用,有助于改善糖代謝,糖尿病患者飲用時需監(jiān)測血糖變化。

3、緩解眼疲勞

湯品中的維生素A前體和抗氧化物質(zhì)能營養(yǎng)視網(wǎng)膜,適合長期用眼人群,建議搭配枸杞烹制。

4、促進(jìn)消化

苦瓜素能刺激消化液分泌,改善食欲不振,胃腸功能較弱者宜少量多次飲用。

飲用時建議選擇新鮮苦瓜去瓤處理,體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜調(diào)和,出現(xiàn)腹瀉需停用并咨詢中醫(yī)師。

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