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吃什么才能健康增肥？

患者：男，21歲

病情描述:
我整個(gè)人看上去骨瘦如柴的，而且吃什么都不胖，想問(wèn)一下吃什么才能健康增肥呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

健康增肥可通過(guò)適量增加高熱量高蛋白食物搭配規律運動(dòng)實(shí)現，推薦選擇牛油果、堅果、全脂乳制品、瘦牛肉、三文魚(yú)等食物，同時(shí)可遵醫囑使用胰酶腸溶膠囊、復合維生素B片、葡萄糖酸鋅口服溶液、健胃消食片、多酶片等藥物輔助改善消化吸收功能。

一、食物

牛油果富含單不飽和脂肪酸和膳食纖維，每100克含160千卡熱量，適合制作奶昔或沙拉。堅果如核桃、杏仁熱量密度高，每日攝入20-30克可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪。全脂乳制品包含牛奶、奶酪，既能補充鈣質(zhì)又能增加熱量攝入，乳糖不耐受者可選擇發(fā)酵酸奶。瘦牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵來(lái)源，建議采用燉煮方式保留營(yíng)養。三文魚(yú)含有豐富Omega-3脂肪酸，每周食用2-3次有助于調節代謝。

二、藥物

胰酶腸溶膠囊適用于慢性胰腺炎導致的消化不良，能幫助分解脂肪和蛋白質(zhì)。復合維生素B片可糾正B族維生素缺乏引起的代謝障礙，改善營(yíng)養物質(zhì)轉化利用。葡萄糖酸鋅口服溶液針對鋅缺乏導致的味覺(jué)異常和食欲減退，需餐后服用減少胃腸刺激。健胃消食片對脾胃虛弱引起的腹脹納差有效，含山楂、麥芽等促消化成分。多酶片含淀粉酶、胰酶等多種消化酶，適合功能性消化不良患者短期使用。

建議采用少食多餐方式，每日5-6餐保證熱量盈余，每餐搭配碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白。力量訓練如深蹲、臥推等抗阻運動(dòng)每周3-4次，可刺激肌肉合成。避免空腹飲用咖啡或茶，餐間可補充堅果、奶酪等高能量零食。監測體重增長(cháng)速度，每月增重1-2公斤較為合理，過(guò)快可能導致脂肪堆積。合并慢性疾病者需在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化方案，糖尿病患者應注意選擇低升糖指數食物。

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