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橘子可以和牛奶一起吃嗎?

病情描述:
我今天早上喝了牛奶后,吃了一個橘子,一上午都在拉肚子,這兩個不能一起吃嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃橘子前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。如果吃橘子的同時喝牛奶,橘子中的果酸和維生素C會與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使其凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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