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吃些草魚(yú)對健康有益嗎？

病情描述:
平時(shí)很少吃草魚(yú)的，今天晚飯做了草魚(yú)來(lái)吃，吃些草魚(yú)有什么好處呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用草魚(yú)對健康有益，草魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營(yíng)養素，有助于心血管健康、骨骼發(fā)育和免疫力提升。


1、優(yōu)質(zhì)蛋白


草魚(yú)蛋白質(zhì)含量高且易吸收，能幫助維持肌肉組織修復和免疫功能，適合術(shù)后恢復及生長(cháng)發(fā)育期人群。


2、不飽和脂肪酸


草魚(yú)含有的歐米伽3脂肪酸可降低血液粘稠度，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對預防冠心病具有積極作用。


3、維生素D


草魚(yú)是少數天然含維生素D的食材，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預防佝僂病和骨質(zhì)疏松，特別適合日照不足地區人群。


4、微量元素硒


草魚(yú)所含的硒元素具有抗氧化作用，可清除體內自由基，降低甲狀腺疾病和某些癌癥的發(fā)生概率。


建議每周食用1-2次草魚(yú)，搭配深色蔬菜烹飪更佳，過(guò)敏體質(zhì)或痛風(fēng)患者應控制攝入量，出現不適及時(shí)就醫。

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