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紅薯營養(yǎng)價(jià)值高嗎?

病情描述:
最近因?yàn)檎跍p肥,所以經(jīng)常吃紅薯,紅薯營養(yǎng)價(jià)值高嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅薯營養(yǎng)價(jià)值很高。紅薯,又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等,在植物學(xué)上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美,營養(yǎng)豐富,又易于消化,可供給大量熱能,所以有的地區(qū)把它作為主食。
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