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牛奶真的能夠養胃嗎?

病情描述:
牛奶不是不好消化嗎，怎么還有養胃的功效呢？我以前喝牛奶胃都會(huì )有點(diǎn)疼。
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛奶對胃部的養護作用因人而異，健康人群適量飲用可能有助于緩解胃酸刺激，但胃病患者需謹慎。

牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，其乳脂能在胃黏膜形成短暫保護層，中和部分胃酸，對空腹引起的胃部灼熱感有緩解作用。低溫全脂牛奶的緩沖效果更顯著(zhù)，建議加熱至40℃左右小口慢飲。乳糖耐受者每日飲用200-300毫升為宜，可選擇餐后1小時(shí)飲用，避免加重消化負擔。但牛奶會(huì )刺激胃酸分泌，飲用后1-2小時(shí)可能出現反酸加重現象。

慢性胃炎或胃潰瘍患者飲用可能誘發(fā)不適，尤其合并反流性食管炎時(shí)可能加重燒心癥狀。胃部手術(shù)后的患者因消化功能減弱，大量飲用易導致腹脹。乳糖不耐受人群飲用后會(huì )出現腹瀉、腸鳴等反應，這類(lèi)人群可選擇無(wú)乳糖牛奶或發(fā)酵酸奶替代。胃酸分泌過(guò)多者應避免睡前飲用，防止夜間胃酸反流。

養護胃部需綜合調理，除合理飲用牛奶外，建議規律進(jìn)食、細嚼慢咽，避免辛辣刺激食物。若持續出現胃痛、反酸等癥狀，應及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查明確病因，不可依賴(lài)單一食物調理。

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