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蛋白質(zhì)過(guò)剩會(huì )導致什么后果呢？

患者：女，32歲

病情描述:
我看我弟一天要吃好多個(gè)雞蛋，感覺(jué)這樣會(huì )導致蛋白質(zhì)過(guò)剩啊，會(huì )導致什么后果呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蛋白質(zhì)過(guò)?？赡軐е挛改c不適、肝腎負擔加重、骨質(zhì)疏松、代謝紊亂等后果。長(cháng)期過(guò)量攝入可能引發(fā)高尿酸血癥、腎功能損傷、心血管疾病風(fēng)險增加等問(wèn)題。

1、胃腸不適

過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì )刺激胃酸分泌，引發(fā)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。建議調整膳食結構，減少肉類(lèi)攝入，增加蔬菜水果比例。

2、肝腎負擔

代謝蛋白質(zhì)產(chǎn)生的氮廢物需經(jīng)肝腎處理，長(cháng)期超負荷可能損傷腎功能。定期監測尿常規和腎功能指標，控制每日蛋白質(zhì)攝入量在每公斤體重1.2-1.5克。

3、鈣質(zhì)流失

高蛋白飲食會(huì )加速尿鈣排泄，增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險?？蛇m當補充鈣劑和維生素D，同時(shí)保持適度運動(dòng)增強骨密度。

4、代謝紊亂

可能誘發(fā)胰島素抵抗、酮癥酸中毒等代謝異常。出現口渴、乏力等癥狀時(shí)應及時(shí)就醫，必要時(shí)進(jìn)行血糖和血酮檢測。

建議通過(guò)食物多樣化控制蛋白質(zhì)攝入，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免長(cháng)期依賴(lài)蛋白粉補充劑，定期進(jìn)行健康體檢。

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