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吃海鮮能幫助減肥嗎？

病情描述:
我減肥好久了，效果都不好，吃些海鮮能幫助減肥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃海鮮可能有助于減肥。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量較低，能增強飽腹感并促進(jìn)代謝，但需注意烹飪方式及搭配。

海鮮中蛋白質(zhì)含量較高，消化吸收過(guò)程需要消耗更多熱量，有助于提升基礎代謝率。三文魚(yú)、蝦、牡蠣等富含不飽和脂肪酸，可調節血脂代謝。部分海鮮如海帶、紫菜含碘元素，對甲狀腺功能正常的群體可能促進(jìn)能量消耗。選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式，避免油炸或高糖醬料搭配，可減少額外熱量攝入。每周攝入2-3次，每次100-150克為宜，需配合蔬菜等膳食纖維食物。

部分人群需謹慎食用海鮮。痛風(fēng)或高尿酸血癥患者應控制高嘌呤海鮮攝入，如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)。甲狀腺疾病患者需遵醫囑調整含碘海鮮攝入量。過(guò)敏體質(zhì)者食用螃蟹、貝類(lèi)可能引發(fā)蕁麻疹或呼吸困難。生食海鮮存在寄生蟲(chóng)感染風(fēng)險，孕婦及免疫力低下者應徹底加熱后食用。部分近海魚(yú)類(lèi)可能蓄積重金屬，大型肉食性魚(yú)類(lèi)如金槍魚(yú)每周攝入不宜超過(guò)1次。

建議將海鮮納入均衡飲食計劃，配合全谷物和蔬菜水果。規律運動(dòng)仍是減重核心，每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳。長(cháng)期體重管理需建立健康生活方式，避免單一食物依賴(lài)。若出現海鮮過(guò)敏或消化不適，應及時(shí)停止食用并就醫。

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