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甲魚(yú)的益處有哪些

患者:男,46歲

病情描述:
本來(lái)是打算買(mǎi)魚(yú)肉,但老板一直推薦我買(mǎi)甲魚(yú),說(shuō)是營(yíng)養更高,那甲魚(yú)的益處有哪些?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

甲魚(yú)具有滋陰補腎、增強免疫、延緩衰老、促進(jìn)傷口愈合等益處,適合體質(zhì)虛弱者適量食用。

1、滋陰補腎

甲魚(yú)富含膠原蛋白和微量元素,有助于改善腎陰虛引起的腰膝酸軟、潮熱盜汗等癥狀。

2、增強免疫

甲魚(yú)所含的龜板膠和氨基酸能促進(jìn)淋巴細胞增殖,幫助提升機體抗病能力。

3、延緩衰老

甲魚(yú)中的超氧化物歧化酶和維生素E具有抗氧化作用,可減少自由基對細胞的損傷。

4、促進(jìn)愈合

甲魚(yú)湯所含的鋅元素和精氨酸能加速組織修復,對術(shù)后或創(chuàng )傷恢復有輔助作用。

建議每周食用1-2次,搭配山藥或枸杞燉煮效果更佳,高尿酸血癥及消化功能較弱者應控制攝入量。

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