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牛奶補(bǔ)鈣的效果好嗎?

病情描述:
女兒被查出有些缺鈣,我打算給她買些牛奶喝,那牛奶補(bǔ)鈣的效果好嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

牛奶補(bǔ)鈣的效果較好,是日常膳食中優(yōu)質(zhì)的鈣來源。牛奶中的鈣主要以酪蛋白鈣形式存在,生物利用度較高,且含有乳糖、維生素D等促進(jìn)鈣吸收的成分。

牛奶每100毫升約含100-120毫克鈣,每日飲用300毫升牛奶可滿足成人約30%的鈣需求。其鈣磷比例適宜,有利于骨骼沉積。相比植物性食物,牛奶鈣受草酸、植酸干擾較少。全脂牛奶中維生素D可提升腸道鈣吸收率,乳糖能增強(qiáng)鈣的溶解度。對(duì)于乳糖不耐受人群,可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。

建議搭配維生素K豐富的深綠色蔬菜,如菠菜、西藍(lán)花,幫助鈣定向沉積于骨骼。避免與高草酸食物如莧菜、竹筍同餐食用。中老年人、孕產(chǎn)婦等需鈣量較大人群,可遵醫(yī)囑配合碳酸鈣D3片、乳酸鈣顆粒等鈣劑補(bǔ)充。日??蛇M(jìn)行適度負(fù)重運(yùn)動(dòng),如快走、跳繩,刺激骨鈣沉積。

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