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為什么要多吃富含鈣和鋅的食物？

病情描述:
我身體素質比較差，醫(yī)生讓我多吃含鈣和鋅的食物，這是為什么？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多吃富含鈣和鋅的食物有助于維持骨骼健康、免疫功能及代謝平衡。鈣和鋅是人體必需的礦物質，主要通過飲食攝入，缺乏時可能導致骨質疏松、免疫力下降等問題。

1、骨骼健康

鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，長期缺鈣可能引發(fā)骨質疏松或佝僂病。富含鈣的食物包括牛奶、豆腐、芝麻等，適量攝入可幫助維持骨密度。鋅則參與成骨細胞活動，間接影響骨骼發(fā)育，牡蠣、牛肉等食物是鋅的良好來源。

2、免疫功能

鋅對免疫系統(tǒng)的正常運作至關重要，缺乏時可能增加感染風險。鋅通過調節(jié)淋巴細胞活性幫助抵御病原體，常見于南瓜子、瘦肉等食物。鈣也參與免疫細胞信號傳導，與鋅協(xié)同支持機體防御機制。

3、代謝調節(jié)

鋅是多種酶的輔因子，參與蛋白質合成和能量代謝，缺乏可能導致傷口愈合延遲或味覺減退。鈣則調節(jié)神經肌肉興奮性和激素分泌，乳制品、綠葉蔬菜可補充日常需求。兩者共同維持基礎生理功能。

4、生長發(fā)育

兒童及青少年對鈣和鋅的需求量較大，缺鋅可能引起生長遲緩，缺鈣則影響身高發(fā)育。魚類、堅果等食物能同時提供兩種營養(yǎng)素，適合成長階段攝入。孕婦也需增加補充以支持胎兒發(fā)育。

5、慢性病預防

適量補充鈣和鋅有助于降低高血壓和2型糖尿病風險。鈣能調節(jié)血管收縮，鋅改善胰島素敏感性，通過均衡飲食如酸奶、全谷物等攝入，可發(fā)揮協(xié)同保護作用。

建議通過多樣化飲食獲取鈣和鋅，如乳制品、豆類、海產品等，避免過量攝入干擾吸收。特殊人群如孕婦、老年人可咨詢醫(yī)生調整膳食結構，必要時在專業(yè)指導下補充劑。定期體檢有助于及時發(fā)現礦物質缺乏問題。

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